Alimentos en Argentina

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Comercializadora Interprovincial Srl

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Ecosan :: Alimentos sanos y nutritivos - 100% Natural

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Productos de la Patagonia - Cordero Patagónico. Foodservice.

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Productos de la patagonia - cordero patagónico. foodservice, diseñada para chef, gerentes de compras y operadores de restaurantes, hoteles e instituciones de servicios alimenticios. cordero patagonico. Cordero patagonico, cordero patagónico , cordero, productos de la patagonia, cortes de cordero, footservices, chef, carnes, carne, carne ovina, carne ovina patagonica, patagonica, carnes patagonica, patagonicas, patagónica, patagónicas, patagónicos, patagonicos, capacitacion. garron, bife, solomillo, pierna, rack, rack 4, rack 9, silla, costillar, lomo, cogote, medallones de cogote, picada de cordero, patagónico, patagonico, cordero entero, carre, aves, productos patagónicos, lomo, chuletas, paleta, carré, web design, webd. Características de la carne del cordero patagónico(dra. pilar teresa garcía, instituto de tecnología de alimentos inta castelar)la carne del cordero patagónico es reconocida por su excelente calidad sensorial y por su imagen de producto proveniente de una de las zonas menos contaminadas del mundo. a esas particularidades, se le debe agregar las características nutricionales destacadas que, sin duda, contribuirán a posicionar exitosamente este producto. el estudio de las características del cordero patagónico fue motivo de un importante trabajo realizado por inta, sagpya y las comisiones patagónicas. en dicho proyecto, de 3 años de duración, se analizaron 200 corderos de áreas patagónicas relevantes por su volumen de producción. técnicos del inta seleccionaron corderos de 3 establecimientos representativos de cada una de estas áreas ecológicas. se evaluaron las características físicas de las canales, estimando el aporte de músculo, grasa y hueso así como las características sensoriales. los resultados obtenidos indicaron que el cordero patagónico es un producto muy tierno y de características sensoriales muy aceptables y diferentes, según los distintos orígenes. el efecto de las diferentes pasturas sobre el sabor y el aroma es uno de los factores que brinda a este cordero características únicas y muy apreciadas por compradores internacionales. los valores de grasa intramuscular para todos los músculos y todas las regiones fueron notablemente bajos con un promedio de 2.3 g/100 g de carne. dicho valor se puede tomar como referencia del contenido en grasa intramuscular de la carne del cordero patagónico. en la fig. 3, se muestra la contribución a los requerimientos nutricionales de 100 g de carne de cordero y el aporte de esta a los requerimientos de una dieta de 2000 kcal. el aporte de factores de riesgo, como el de colesterol y de grasa total y saturada, es muy bajo y posibilita la inclusión en una dieta nutricionalmente balanceada.conclusiones??el cordero patagónico tiene todas las características nutricionales benéficas de los rumiantes alimentados sobre pasturas. carne magra con importantes aportes de ácidos grasos omega 3, con una relación omega 6/omega 3 óptima y enriquecida con compuestos antioxidantes y anticancerígenos como beta caroteno, vitamina e y cla. el hecho de que la patagonia argentina sea una de las áreas menos contaminadas del planeta le agrega un valor significativo desde el punto de vista de la baja contaminación dentro de un sistema natural. la terneza y jugosidad, así como sabores y aroma asociados a las diferentes pasturas, hacen de la carne del cordero patagónico una verdadera especialidad. todo el artículo en pdf: http. www.inta.gov.ar/ediciones/idia/ovinos/carne08.pdfotros articulosbondades del cordero patagónico (por daniela ceccato)http. www.nutricion.pro/17-10-2007/para-gourmets/bondades-del-cordero-patagonico#more-1558articulos varios inta. muy interesantehttp. www.inta.gov.ar/ediciones/idia/ovinos/carne.htm. Queremos asesorarte en forma clara y precisa. por eso, capacitamos a nuestros ejecutivos de ventas para que conozcan a fondo tu negocio y sus necesidades específicas. de esta forma la información que te brinden estará debidamente orientada a tu actividad. la atención es personalizada y podrás recurrir a ellos tantas veces como lo necesites.consultas y pedidos?telefónicamente: 4756-0066 y rotativas?e-mail:  ventas@patagonia-productos.com.ar ?foodservice:                     ?mayoristas y carnicerías:  
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Novarom Sabores - Página de inicio

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Empresa argentina especializada en la creación, desarrollo y elaboración de esencias saborizantes para alimentos y bebidas, orientada a ofrecer calidad y servicio a las industrias mediante la utilización de tecnologías de avanzada. Ión, desarrollo y elaboración de esencias saborizantes para alimentos y bebidas, orientada a ofrecer calidad y servicio a las industrias mediante la utilización de tecnologías de avanzada. Novarom s.r.l. pasaje 103 (lacroze) 842 - (1650) san martín - buenos aires - argentina. tel (5411) 4713 0855 líneas rotativas. fax (5411) 4713 0854. e-mail: sabores@novarom.com.ar. Copy; novarom.com.ar 2000 - 2001 . todos los derechos reservados. diseñó cristian saldaño - cristiantech@yahoo.com.ar
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Distribuidora del Plata de Fernando Legaz

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Distribuidora del plata de fernando legaz.. Bienvenidos desde hace 10 años nuestra misión no es solo distribuir productos alimenticios, sino mejorar continuamente los estándares de calidad de atención al cliente, precios y calidad de nuestros productos. Productos cuidamos la cadena de valor, es por ello que trabajamos, los mejores productos de primeras marcas.. vinos y espumantes de las más destacadas bodegas del país
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Queremos establecer con nuestros clientes un vinculo de cooperación mutua, para cumplir con todas sus necesidades y así superar nuestras expectativas.. es por eso que todas sus inquietudes serán analizadas por nuestro equipo de profesionales, quienes trabajaran para brindarles un mejor servicio.. nosotros, quienes comenzamos este nuevo rumbo agradecemos profundamente vuestra confianza y es nuestro deber retribuir tanta fe y esperanza con la mejor. Fabrica de materias primas para heladerias y confiterias